培训对象：学生成人都可
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识 2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点 3.西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法 4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术 5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧 6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法
